Am Sa. 25.6. veranstalteten wir für unsere Förderer ein exklusives Fest in unserem Weinberg. Kurz vor Beginn des Festes ging noch ein Regenschauer nieder. Nach der Begrüßung ging es in kleinen Gruppen zur Führung in den Weinberg. Anschließend präsentierten wir erstmals unsere Weine des Jahrgangs 2015: mü blanc – Der wahrscheinlich beste Cabernet Blanc. Gegenüber dem herausragenden Vorjahresergebnis hat der Wein weiter an […]
Die Familienbildungsstätte Waiblingen zu Gast beim Steilen Zucker: 13 Personen nahmen an der kostenpflichtigen Exkursion mit Weinprobe am 10.6. teil. Hier der Steile Zucker im Gespräch mit Ebbe Kogel, Vorsitzender der Allmende Stetten, die neben vielen heimatkundlichen Aktivitäten auch zusammen mit dem Öko-Weingut Jochen Beurer den Museumsweinberg neben der Y-Burg in Stetten betreut.
Das Einsähen einer wildbienenfreundlichen Wiese im MÜ 2 erfolgte im Juni standesgemäß mit einem Weinfass.
Anfang Mai haben wir gemeinsam mit einigen Förderern in MÜ 1 und MÜ 2 131 Reben Cabernet Blanc und 15 Reben Cabertin gepflanzt.
Als hätten wir nicht schon genug Trockenmauern zum Erhalten, bauen wir zur Zeit in MÜ 2 eine neue Mauer und legen darüber eine neue Rebfläche an.
In MÜ 2 ist derzeit schweres Gerät im Einsatz. Teerpappe und anderer Müll wird entsorgt, Festfläche vergrößert und eine neue Terrasse für weiteren Cabernet blanc geschaffen.
Mitte Januar haben wir begonnen, die oberste Terrasse in MÜ 2 zu roden. Unter meterhohen Büschen finden wir neben Müll auch Reste von Pergolen und abgestorbene Reben. Im Frühjahr wollen wir hier neue Reben pflanzen.
Endlich haben wir Planungssicherheit. Die Pacht für MÜ 2 wurde unbefristet verlängert.
Bei der Gesellschafterversammlung des Steilen Zuckers am 4.9.2015 wurde erstmals erörtert, wie die Weine aus MÜ 2 ausgebaut werden könnten. Von Lemberger im Holzfass und einem Rosé Cuvée war die Rede. Freuen wir uns auf den neuen Jahrgang.
Nach schweißtreibender Arbeit unser erstes Grillen in Mü zwei.