Über uns
Termine
Steillagentage
11. und 12. August 2018
Steillagentage der Weinbauern Mühlhausen.
Weinbergfest
8. und 9. September 2018
Feine Weine – Regionale Spezialitäten selbstgemacht.
Jahrgang 2017 nur auf Festen
Weinberg erleben
Aktuelles
Die Spritzsaison neigt sich dem Ende zu
2. Gärung unseres mü blub
Ein Besuch beim Bergwein-Winzer Dolde
Steiler Zucker unterwegs in Slowenien, Friaul-Julisch-Venetien und in Valdobbiadene
Fünf mal Fünf – 25 erstaunliche Geschichten über Stuttgart
Steiler Zucker in der Weinkolumne der Stuttgarter Zeitung
Für Harald Beck ist „dieser Mü blanc seine Mühsal wert. Schön frisch, mit sehr lebendigen Aromen bei angenehmer Säure.“ Und Holger Gayer meint „Eine ganz hervorragende Initiative ist das, die unbedingt unterstützt werden sollte. Und wenn dann auch noch der Wein so gut schmeck…“
„Großartig finde ich dieses Projekt unserer Slow Food-Freunde in Stuttgart, weil diese neue Wege gehen und selbst die Verantwortung für die biologische Bewirtschaftung eines Weinberges in einer sehr schwierigen Steillage übernehmen.“
Für Nathalie Lumpp, Deutschlands bekanntester Weinexpertin, ist der „Steile Zucker ein außergewöhnliches Projekt“, dem sie viel Respekt entgegenbringt. Und ihre Beurteilung unseres 2015er Cabernet Blanc lautet: „Dieser Weißwein präsentiert sich kraftvoll mit sehr floralen Aromen. Im Mund strotzt er vor Kraft und Extrakten.“ Was will man mehr!