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Steiler Zucker

Über uns

Wir sind 10 Weinbergbegeisterte, die Anfang 2015 die „Weinbau Steiler Zucker GbR“ gegründet haben. Der Name „Steiler Zucker“ ist eine Referenz an die bekannte Lage „Cannstatter Zuckerle“ und an die einmalige Kulturlandschaft mit ihren terrassierten Rebflächen. Wir wollen Terrassen-Weinberge in der Lage „Cannstatter Zuckerle“ erhalten, aber dabei die Freude am Genuss nicht vergessen. Wir schätzen die Gemeinschaft und freuen uns, wenn wir anderen unsere Leidenschaft für Wein und Weinberg vermitteln können. → Mehr

Weinberg erleben

Haben Sie Lust, im Weinberg mitzuarbeiten oder möchten Sie uns finanziell unterstützen? Als Förderer können Sie sich auf vielfältige Weise einbringen. → Mehr

Unsere Weine

Der Jahrgang 2022 ist ausgetrunken und die ersten Weine des Jahrgangs 2023 kommt voraussichtlich Ende Mai 2024 in den Verkauf.

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Über unseren Cabernet Blanc 2018: "Der Cabernet blanc war wirklich vorzüglich – Kompliment. Ich habe selten so einen guten probieren können…. Bravo!"

Dr. Kauer
Pionier des biologischen Weinbaus am Mittelrhein und Professor an der Hochschule Geiselheim

Für Harald Beck ist "dieser Mü blanc seine Mühsal wert. Schön frisch, mit sehr lebendigen Aromen bei angenehmer Säure." Und Holger Gayer meint "Eine ganz hervorragende Initiative ist das, die unbedingt unterstützt werden sollte. Und wenn dann auch noch der Wein so gut schmeck..."

Weinkolumne
Stuttgarter Zeitung vom 31.1.2018

„Großartig finde ich dieses Projekt unserer Slow Food-Freunde in Stuttgart, weil diese neue Wege gehen und selbst die Verantwortung für die biologische Bewirtschaftung eines Weinberges in einer sehr schwierigen Steillage übernehmen.“

Dr. Ursula Hudson
bis 2020 Vorsitzende von Slow Food Deutschland

Für Nathalie Lumpp, Deutschlands bekanntester Weinexpertin, ist der „Steile Zucker ein außergewöhnliches Projekt", dem sie viel Respekt entgegenbringt. Und ihre Beurteilung unseres 2015er Cabernet Blanc lautet: „Dieser Weißwein präsentiert sich kraftvoll mit sehr floralen Aromen. Im Mund strotzt er vor Kraft und Extrakten.“ Was will man mehr!

Nathalie Lumpp
Deutschlands bekanntester Weinexpertin

Weinberg virtuell erleben

Starten Sie einen virtueller Rundgang durch unserem Weinberg Mü 2 an einem sonnigen Spätsommertag an dem unserem traditionellen Weinbergfest stattfindet.