Lemberger im neuwertigen Barriquefass ausgebaut
Der Traditionalist: Rebsorte Lemberger. Unser Bekenntnis zum Standort Schwaben. Herkunft: ganz schön schräg, da aus terrassierten Steillagen (Hangneigung bis zu 41 %). Aufgewachsen mit Echsen und Wildbienen, seltenen Wildkräutern und Blumen. Merkmale: biologisch, mit Hingabe und viel Mühe gepflegt. Kein Maschineneinsatz.
Am 15.September 2022 von Hand gelesen und danach im neuwertigen Barriquefass aus französischer Eiche ausgebaut (Erstbelegung im Burgenland). Fruchtig, vollmundig, holzbetont, großer Trinkfluss. Von Hand abgefüllt am 7.Juli 2023.
Leider gibt es von diesem Wein mit dem + nur 278 Flaschen.