Weinbauberater bei der Beerenanalyse
Der Weinbauberater des Landratsamtes Ludwigsburg (zuständig für Stuttgart) Herr Hundinger bei der Beerenanalyse im Steilen Zucker. Insgesamt war er von Zustand unserer beiden Weinberge sehr angetan.
Kategorie: Rebpflege
146 neue Reben
Anfang Mai haben wir gemeinsam mit einigen Förderern in MÜ 1 und MÜ 2 131 Reben Cabernet Blanc und 15 Reben Cabertin gepflanzt.
Binden der Fruchtruten
Die Fruchtruten werden nahe am Stock scharf gebogen und am Biegedraht festgebunden. So die Theorie. In der Praxis heißt biegen eher sanft brechen. Für Neulinge sehr ungewohnt und nervenaufreibend. Mit der Zeit wird man routinierter und mutiger. Bis zum erstmal eine Rute bricht. Den Ende des Tages erleben die meisten Ruten aber dann doch unbeschadet.
Winterschnitt
Winterschnitt am 14. Februar. Nach kurzer Einweisung geht es in Zweiergruppen den Fruchtruten des Vorjahres an den Kragen. Es wird viel geschwätzt, gelacht, gelernt und gemeinsam gearbeitet. Nach einem kurzweiligen Tag ist der Winterschnitt vollbracht.